Bruges è uno dei luoghi turistici più importanti di tutto il Belgio. Il centro storico, circondato da canali, conserva ancora intatta la propria architettura medievale essendo stato risparmiato da guerre o grandi incendi; dal 2000 è un Patrimonio dell'umanità tutelato dall'UNESCO.

I canali sono chiamati dagli abitanti Reien (in olandes sarebbe Grachten). Servivano per il trasporto di merce, oggi sono utilizzati solamente a fini turistici.

Tra gli edifici più noti vi sono la chiesa di Nostra Signora, in stile gotico, con il campanile di mattoni alto 122 m, al suo interno si trova la scultura della Madonna col Bambino di Michelangelo.

Un altro simbolo della città è la Torre civica (Belfort), risalente al XIII secolo, al suo interno si trova un carillon costituito da 47 campane.

Tra gli altri edifici famosi spiccano:

 

• la Cattedrale di San Salvatore
• il beghinaggio (Begijnhof)
• la Basilica del Sacro Sangue (Heilig-Bloedbasiliek)
• il Municipio
• il Palazzo di giustizia
• l' antico Ospedale di San Giovanni con le opere di Hans Memling
• la Piazza del mercato
• il Groeningemusuem che raccoglie numerose opere di Hieronymus Bosch e altri pittori
• le antiche porte cittadine Kruispoort, Gentpoort, Smedenpoort e Ezelpoort